El financiamiento de la compañía europea, será distribuido a pequeñas cooperativas productoras de cacao orgánico para que vendan ese producto y puedan seguir comercializándolo.
El jefe de sostenibilidad y proyectos de la compañía suiza, “Chocolats Halba”, fábrica chocolates para diferentes marcas de distintos países del mundo, Christoph Inauen, informó que aunque en Honduras ha estado comprando cacao orgánico y convencional, están buscando aumentar el volumen.
En ese sentido, indicó que su empresa está optando por trabajar con pequeños productores únicamente brindándoles apoyo para que mejoren la calidad del grano y su productividad.
Agregó que el apoyo incluye capacitaciones relacionadas con la calidad, la implementación y el secado del cacao para que los productores y las cooperativas logren la calidad para poder vender su producto a esa empresa suiza.
Inauen también destacó que Chocolats Halba, esta apoyando con financiamiento a las cooperativas en este momento.
Anunció que ya se encuentran en una fase de exhibir un nuevo proyecto para el período 2014 – 2017 el cual también recibirá el apoyo financiero de unos 500 mil dólares, así como la contraparte de diferentes actividades internacionales.
Según el ejecutivo, actualmente esa empresa está comprando el cacao orgánico hondureño, calidad “A” a las cooperativas, por un precio de dos mil 600 lempiras la bolsa.
Añadió que el cacao convencional de calidad “A”, lo están comprando a tres mil 500 lempiras y en caso de ser de menor calidad, la compra es al precio de dos bolsas.
La empresa anualmente, adquiere tres mil toneladas de cacao de todo el mundo, invirtiendo entre 20 y 25 millones de dólares.
