*El sector lechero, cerró el año pasado 2,300 millones en exportaciones, que significó el 71 por ciento del total de exportaciones del país.
La reunión con los productores de la leche del oriente del país obedeció al impacto que ha tenido este rubro ante el incremento en los precios de las materias primas e insumos utilizados en la producción de leche.
En ese sentido establecieron estrategias por medio de técnicos nacionales e internacionales, las cuales la implementación de las Escuelas de Campo, el manejo reproductivo y el tema de la nutrición del ganado.
El sector lechero del país está compuesto por aproximadamente 50,000 productores, cifra que incluye 600 queseras artesanales de tamaño diverso y siete plantas industriales, de las cuales dos procesan el 95 por ciento de la leche que se mueve en el circuito industrial.
Por su parte, el consultor de la SAG, Arturo Solano, el sector lechero del país enfrenta diversos desafíos al igual que los demás países de la región centroamericana.
Mientras que el director del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria (SENASA), Heriberto Amador, manifestó que es fundamental buscar alternativas para estar preparados para el futuro porque los cambios climáticos vulneran la salud del ganado y es necesario que todos los productores se integren y trabajen equipo.
La secretaría de agricultura y ganadería (SAG) tiene vaticina para este año incrementar en un 20 por ciento el hato ganadero para aprovechar los nuevos mercados como ser México y la Unión Europea quienes abrirán sus puertas a la carne y leche hondureña, por lo que se continuara impulsando y creando nuevas estrategias que permitan fortalecer e incentivar la producción ganadera del país.
